油豆腐白菜肉骨湯

美食達人@花魚兒

油豆腐白菜肉骨湯封面圖

菜式簡介
　　【油豆腐白菜肉骨湯】是由肉骨、白菜、油豆腐爲主做成的一道湯，在秋冬季特別適合吃的湯菜，暖暖和和，吃著好舒服哦。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉骨670克; 白菜250克; 油豆腐140克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

油豆腐白菜肉骨湯的做法步驟

第一步：食材：肉骨（已焯水）、白菜（已清洗切開）、油豆腐（已切開）

第二步：將已焯水的肉骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

第三步：加適量的料酒。

第四步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第五步：焖至沒氣後開蓋。

第六步：然後，合入已切好的油豆腐和白菜翻動一下煮開，煮至白菜熟透。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜朋友聚餐兒童湯類宵夜湯羹

相關食材：白菜油豆腐豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法油豆腐與白菜的做法

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