鮮美無比的----白菜豆腐湯

菜式簡介
　　白菜炖豆腐是我冬天最喜歡的一道湯煲了，別看它是道素菜，可比肉肉還鮮美呢！白菜、豆腐，再加上黃豆芽和海米，嗯，炖出來那個鮮啊，那個美啊，我都是喝好幾碗呢！
　　 秋冬季節空氣特別幹燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顔效果。
　　 而豆腐也是含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
　　 這道湯煲做法簡單，味道鹹鮮適中，營養價值非常高，適合所有人，尤其是是老人、孕、産婦和兒童，以及腦力工作者。