豆腐白菜餡餅

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　突然特想吃素的餡餅，剛好家裏有一棵大白菜和豆腐，今來一款：豆腐包菜餡餅，鹹鹹美味，低脂健康，一口氣吃五個根本不是事，哈哈??

第一步：取適量面粉，用溫水和成軟硬適中的面團，醒至三十分鍾。

第二步：白菜豆腐粉條和蔥備用，粉條提前用熱水煮好。

第三步：白菜剁碎加鹽去除多余水分。

第四步：粉條剁碎和取水的白菜放一起。

第五步：豆腐和蔥依次改刀。

第六步：放入辣椒粉，姜粉和五香粉用熱油淋入，拌均備用。

第七步：取適量面團揉條，改刀劑子擀成皮。

第八步：餡加鹽調味，取適量放入皮上，開始包製。

第九步：對折，從一則慢慢包起壓出折。

第十步：依次包好入平底鍋，小火煎製。

第十一步：待兩面金黃，用鍋蓋焖一下即可出鍋，素餡易熟。

第十二步：家常美味，請您品鑒。

第十三步：成品圖。

豆腐白菜餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

全程小火慢慢煎製，祝您愉快！

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：白菜豆腐

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