＃信任之美＃小白菜燒豆腐

菜式簡介
　　冬季到來，秋膘還在身上貼著。得來點好吃又有營養還不容易長肉肉的菜菜。這款菜的食材做法都很簡單，吃了還不發胖。
　　 白菜、豆腐、紅蘿蔔和黑木耳的營養和功效就不用說了，大家都知道。我重點強調的是大蒜，大蒜因其氣味有的人不愛吃，的確是可惜了。（這點不是問題，吃完之後嚼幾粒花生米或者喝點牛奶就行了。）
　　 不光中國人愛吃蒜，德國人更加喜歡吃大蒜，甚至。據德國的一項研究表明，大蒜含有400多種有益身體健康的物質，即可調味，還能防病健身，被譽爲“天然的抗生素”。它的營養甚至高于人參，應將其列爲保健品之首。
　　 大蒜的功效：調節膽固醇水平；清潔動脈；降低和提高血壓水平（雙向調節血壓）；有助于防止重金屬進入身體；提高骨骼強度；由于其高營養成分能消除身體疲勞；提高運動能力；抗氧化對抗自由基改善細胞壽命。