白玉鑲翡翠~豆腐小炖小白菜

美食達人@小帥廚娘

菜式簡介
　　到了秋天，天氣變得十分幹燥，寒風對人的皮膚傷害極大而小白菜還有豐富的維生素C和E不僅可以保護我們的胃而且還可能護膚養顔
　　豆腐能爲人體提供蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，豆腐中還有人體自身不能合成的氨基酸，如：缬氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、胱氨酸等。豆腐中所含鈣的含量不僅多，而且易于人體吸收利用
　　所以這兩種菜秋天多吃是最好的哦而且它倆我感覺是絕配，清單下飯菜還養生啦，呵呵

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐1塊; 小白菜少許; 蔥花少許

輔助料: 鹽少許; 醬油少許; 腐乳汁少許; 香油少許; 炒炖香少許

白玉鑲翡翠~豆腐小炖小白菜的做法步驟

第一步：豆腐切塊

第二步：鍋裏放油蔥花爆香

第三步：豆腐放進去點入少許腐乳汁，少許鹽，醬油，然後小炖幾分鍾

第四步：把切好的小白菜沫放進去

第五步：然後裝盤

第六步：是不是很清淡入口潤滑的一道菜，本人甚是愛吃

白玉鑲翡翠~豆腐小炖小白菜做法技巧/竅門/補充說明：

簡單省事，營養的家常菜

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜名菜兒童素菜東北菜

相關食材：白菜小白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法小白菜與豆腐的做法

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