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白菜炖凍豆腐

美食達人@饞嘴樂
白菜炖凍豆腐封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
白菜適量
凍豆腐適量(解凍)
輔助料
適量
適量
生抽適量
適量
味精適量

白菜炖凍豆腐的做法步驟

  • 第一步:主輔料: 白菜、凍豆腐(解凍)、蔥。
  • 第二步:把白菜掰成塊狀,洗淨,瀝幹水分。
  • 第三步:起鍋熱油,爆香蔥花。
  • 第四步:放入白菜,翻炒至塌秧。
  • 第五步:烹入生抽,翻炒均勻。
  • 第六步:加適量清水。
  • 第七步:燒開後,放入凍豆腐。
  • 第八步:小火炖製8分鍾左右,加鹽調味。
  • 第九步:再炖製2分鍾,加味精提鮮,即可關火。
  • 第十步:出鍋裝盤。
  • 相關食材:白菜豆腐凍豆腐

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