豆腐泡香菇炒白菜

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豆腐泡香菇炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆腐泡100克; 香菇5朵; 大白菜半顆

輔助料: 蔥花適量; 姜絲適量; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 食用油適量

豆腐泡香菇炒白菜的做法步驟

第一步：自己炸的豆腐泡

第二步：香菇洗淨切塊

第三步：大白菜改刀備用

第四步：鍋燒熱放入食用油，油熱放花椒炸香，放蔥姜炒香

第五步：放香菇翻炒均勻

第六步：放大白菜翻炒均勻

第七步：假生抽翻炒

第八步：翻炒均勻

第九步：放豆腐泡翻炒，加少量水蓋上蓋子悶兩分鍾即可

第十步：熟了關火加鹽調味

第十一步：出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜香菇豆腐

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