超級下飯菜－辣白菜五花肉炖凍豆腐

美食達人@T湯夫人

超級下飯菜－辣白菜五花肉炖凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 辣白菜一袋; 凍豆腐一袋; 五花肉適量

輔助料: 蔥花適量; 蒜末適量

超級下飯菜－辣白菜五花肉炖凍豆腐的做法步驟

第一步：五花肉切塊，准備蔥花，蒜末

第二步：鍋燒熱，放入一點點油，放入蔥花蒜末爆香

第三步：放入肥的那半肉，煸炒

第四步：煸炒出油，以免吃的時候膩

第五步：煸炒出油後，放入瘦的豬肉翻炒，再加入少許十三香和醬油調味

第六步：放入辣白菜翻炒

第七步：加入凍豆腐翻炒均勻

第八步：加入適量的水，不要放太多水，開大火，燒開後開蓋收汁

第九步：汁收到濃稠即可，留一些湯汁更好吃，配白饅頭，米飯都是超級下飯的

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉白菜辣白菜豆腐凍豆腐

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