凍豆腐炖白菜

美食達人@黃世仁61

凍豆腐炖白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白菜250克; 凍豆腐200克; 肥肉膘1塊

輔助料: 醬油1勺; 蚝油1勺; 鹽0·5勺; 大蒜2瓣; 大蔥適量; 花椒粒適量

凍豆腐炖白菜的做法步驟

第一步：白菜、肥肉膘、大蒜、大蔥切片，凍豆腐准備好

第二步：鍋中放少量油，加入肥肉膘和花椒粒煸炒

第三步：將肥肉膘煸黃

第四步：下入白菜翻炒

第五步：加入蔥和蒜繼續煸炒至白菜變軟

第六步：加入水，沒過白菜

第七步：加入鹽、蚝油、醬油調料

第八步：加入凍豆腐

第九步：炖約15分鍾即可

第十步：連湯帶菜都有了，冬天吃很舒服??

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

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