#快手素菜#小白菜炒豆腐

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#快手素菜#小白菜炒豆腐封面圖

菜式簡介
　　簡單省事，營養美味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐一塊; 小白菜一把

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 植物油適量

#快手素菜#小白菜炒豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切成小塊。

第二步：蔥蒜切片，姜切絲。

第三步：小白菜洗淨，切小段。

第四步：鍋燒熱，放入適量植物油，燒至冒煙，放入豆腐，不要用鏟子鏟，晃動鍋，不糊就行。

第五步：放入蔥姜蒜，繼續晃動炒鍋。

第六步：加入適量生抽，適量鹽，繼續晃動炒鍋。

第七步：把小白菜放入炒鍋的一邊，用鏟子翻動。

第八步：小白菜預熱變軟，炒出水份。用鏟子稍微翻炒均勻關火出鍋。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：白菜小白菜豆腐

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