肉丸豆腐炖小白菜

美食達人@流沙橙子

肉丸豆腐炖小白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉餡100克

輔助料: 小白菜1把; 豆腐1塊; 澱粉適量; 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 香油適量; 香菜1棵

肉丸豆腐炖小白菜的做法步驟

第一步：肉餡裏加入料酒、醬油、澱粉攪勻。

第二步：豆腐切小塊開水焯下去豆腥味。

第三步：白菜切段、香菜切末。

第四步：肉丸用勺子弄成圓球放水裏煮熟。

第五步：鍋裏放水加入肉丸、豆腐炖。

第六步：加入蔥末。

第七步：加入小白菜、香菜、香油出鍋。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：肉丸白菜小白菜豆腐

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