油豆腐炖小白菜

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油豆腐炖小白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油豆腐適量; 小白菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量

油豆腐炖小白菜的做法步驟

第一步：小白菜洗淨，從生態園裏摘來的，嫩得一掐就出水。

第二步：油豆腐洗淨備用。

第三步：油豆腐對切開，老媽說不切燒得軟，我圖省事燒快點。

第四步：小白菜梗切小段，葉子還沒切呢。

第五步：小白菜梗先下鍋炒。

第六步：小白菜梗先下鍋炒一會兒。

第七步：葉子切好下鍋，一起翻炒。

第八步：加適量鹽（含油豆腐的鹽量）。

第九步：倒入油豆腐一起燒。

第十步：加水，沒住菜。

第十一步：稍微煮一會兒。

第十二步：盛入炖鍋炖煮15分鍾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：白菜小白菜油豆腐豆腐

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