小白菜炖凍豆腐

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小白菜炖凍豆腐封面圖

菜式簡介
　　有的時候連著幾天吃的很油膩，就想做一鍋非常清淡的白菜豆腐清清腸胃

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜3棵; 凍豆腐半塊

輔助料: 鹽適量; 雞湯塊半塊; 胡椒粉適量

小白菜炖凍豆腐的做法步驟

第一步：白菜洗淨切適當大小的塊，凍豆腐室溫融化，蔥切末

第二步：鍋燒熱入少許油燒熱下入蔥煸香

第三步：下入小白菜煸炒至軟

第四步：添入適量湯或水燒開，加入雞湯塊，鹽和胡椒調味

第五步：下入凍豆腐炖煮5-8分鍾左右關火即可

第六步：成品圖

小白菜炖凍豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

油一定少放

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐學生

相關食材：白菜小白菜豆腐凍豆腐

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