凍豆腐炖白菜

美食達人@流沙橙子

凍豆腐炖白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 凍豆腐250克

輔助料: 白菜5片; 五花肉適量; 蔥一段; 蒜4瓣; 醬油適量; 花椒面適量; 鹽適量; 小蔥適量

凍豆腐炖白菜的做法步驟

第一步：鍋裏加油放入五花肉煸出油放入蔥蒜炒香。

第二步：讓入切成塊的白菜翻炒，放入鹽、花椒面、醬油翻炒。

第三步：加入熱水、凍豆腐（凍豆腐要先放入涼水裏緩凍，擠幹凍豆腐裏的水）炖。

第四步：炖至湯汁收幹裝盤，撒香蔥末。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜豆腐凍豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法凍豆腐與白菜的做法

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