白菜豆腐湯

第一步：主要食材：娃娃菜、北豆腐、雞蛋

第二步：豆腐切塊放入淡鹽水中燙幾分鍾，去除豆腐的豆腥味。

第三步：娃娃菜洗淨切成大塊

第四步：雞蛋打散備用

第五步：康甯鍋中放入少許底油燒熱

第六步：倒入打散的蛋液炒熟，再放入蔥末，把蔥末爆香。

第七步：爆香蔥末後放入2大碗水。大火燒沸。

第八步：燒沸幾分鍾之後，你會發現，湯汁變成濃濃的奶白色。

第九步：放入處理過的豆腐。

第十步：放入白菜。

第十一步：煮至白菜變軟，根據自己口味加入食鹽、少許白胡椒粉、雞粉。

第十二步：連鍋子一起上桌，鍋子保溫效果極好，吃到最後也不涼。