白菜粉絲豆腐煲

美食達人@愛吃飯的糖豆包

白菜粉絲豆腐煲封面圖

菜式簡介
　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 白菜100克; 粉絲30克; 豆腐100克; 素丸子100克

輔助料: 雞湯200ML; 鹽1勺; 蔥1段; 香菜1棵

白菜粉絲豆腐煲的做法步驟

第一步：砂鍋內放一碗雞湯，加點熱水

第二步：大白菜切大塊

第三步：放入砂鍋煮一會

第四步：豆腐切片

第五步：白菜煮軟後加入豆腐片和素丸子

第六步：粉絲提前用溫水泡軟

第七步：開鍋後加入泡軟的粉絲和蔥花略煮

第八步：出鍋前撒點鹽和香菜碎即可

第九步：寒冷的冬天來一碗，暖暖的，很貼心！

白菜粉絲豆腐煲做法技巧/竅門/補充說明：

做豆腐煲的時候，最好能加點雞湯，特別鮮美

菜譜標簽：素菜

相關食材：白菜豆腐粉絲

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