蝦肉圓白菜凍豆腐

美食達人@花魚兒

蝦肉圓白菜凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜240克; 白灼蝦160克; 凍豆腐325克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

蝦肉圓白菜凍豆腐的做法步驟

第一步：食材：圓白菜、白灼蝦、凍豆腐

第二步：將圓白菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。

第三步：將白灼蝦剝殼取肉，待用。

第四步：將凍豆腐放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的圓白菜翻炒翻炒。

第六步：隨後，合入切好的凍豆腐翻炒一下。

第七步：接著，加適量的清水。

第八步：煮開，煮至圓白菜熟透。

第九步：然後，合入剝好的蝦肉翻炒一下。

第十步：最後，加適量的生抽。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜名菜兒童私房菜

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