白菜豆腐炖粉條

美食達人@暮色影子

白菜豆腐炖粉條封面圖

菜式簡介
　　過完年了，吃些清淡可口的湯菜緩解腸胃。初春也很寒冷，做一碗熱呼呼的湯菜，雖然很簡單，但是味道和營養不打折扣。老少皆宜的一道菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜半棵; 豆腐一塊

輔助料: 粉條適量; 黑木耳適量; 色拉油一勺; 鹽一勺; 蔥花適量; 豆豉醬一勺

白菜豆腐炖粉條的做法步驟

第一步：大白菜洗好備用

第二步：水豆腐一塊水沖下備用

第三步：粉條開水燙泡10分鍾左右

第四步：黑木耳溫水泡開備用

第五步：白菜切成大片

第六步：蔥花爆鍋、下白菜翻炒

第七步：放鹽、加水、木耳、蓋鍋煮開

第八步：下豆腐、粉條煮開鍋就OK 了。吃的時候按照個人喜好加辣椒油等等

第九步：成品圖

第十步：成品圖

白菜豆腐炖粉條做法技巧/竅門/補充說明：

1·粉條泡軟了，在煮開就可以了、如果過度煮口感很差。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐産婦

相關食材：白菜豆腐粉條

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