椰蓉南瓜糯米糍（另一種做法）

美食達人@Sunny2691

椰蓉南瓜糯米糍（另一種做法）封面圖

菜式簡介
　　純糯米粉+自製綠豆沙

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 南瓜200克; 糯米粉150克; 熟綠豆粉100克

輔助料: 芝麻油適量; 冰糖粉適量; 椰蓉適量

椰蓉南瓜糯米糍（另一種做法）的做法步驟

第一步：南瓜蒸熟

第二步：搗成泥放入糯米粉

第三步：拌勻

第四步：冰糖粉加適量水化開，和芝麻油一起放入到熟綠豆粉裏，做成綠豆沙餡

第五步：考慮到純糯米粉熟了會很粘手，所以先包（上次做的有大米粉，不很粘）

第六步：包好

第七步：包完

第八步：再上鍋蒸8分鍾左右

第九步：出鍋後趁熱滾上椰蓉

第十步：成品

第十一步：薄皮大餡兒。

椰蓉南瓜糯米糍（另一種做法）做法技巧/竅門/補充說明：

一個大南瓜吃了5次才吃完哈，做了三次糯米糍，兩次南瓜濃湯，朋友自己種的南瓜，非常甜噢。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：南瓜糯米椰蓉

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