南瓜糯米餅
菜式簡介
軟糥香甜
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜1塊
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 芝麻少許
- 糖少許
- 油少許
南瓜糯米餅的做法步驟
第一步：南瓜去皮切塊
第二步：放入蒸屜上蒸熟
第三步：糯米粉備好，南瓜蒸熟拿出
第四步：南瓜用勺子碾碎加入糯米粉、白糖和勻
第五步：面團揉好搓條
第六步：分成等分量小劑子，搓圓壓扁
第七步：兩面蘸上芝麻
第八步：鍋中放少許油，放入糯米餅小火煎
第九步：煎至兩面金黃
第十步：成品。
答配菜譜：糯米與南瓜的做法
菜式簡介
軟糥香甜
第一步：南瓜去皮切塊
第二步：放入蒸屜上蒸熟
第三步：糯米粉備好，南瓜蒸熟拿出
第四步：南瓜用勺子碾碎加入糯米粉、白糖和勻
第五步：面團揉好搓條
第六步：分成等分量小劑子，搓圓壓扁
第七步：兩面蘸上芝麻
第八步：鍋中放少許油，放入糯米餅小火煎
第九步：煎至兩面金黃
第十步：成品。