南瓜椰蓉奶磚

美食達人@大林Darling

菜式簡介
　　我總是對口感好的食物情有獨鍾，比如對這款南瓜味兒香甜香甜的小方磚的喜愛超過了一切，入口即化還有絲絲奶香，我家那位小朋友一口一口吃到嗨！

第一步：准備食材。

第二步：南瓜切塊上鍋蒸熟，15分鍾左右。

第三步：放絞肉機裏打成泥。

第四步：把南瓜泥、牛奶和奶粉一起攪拌均勻。

第五步：小鍋裏放入南瓜混合液玉米澱粉、白糖攪拌均勻，澱粉會在鍋裏凝結成顆粒狀，別著急慢慢用鏟子撚化就好了，確認鍋中的混合液已經充分混合了以後最小火煮。

第六步：准備一個大小適合的容器，底部撒上一層椰蓉，把南瓜糊倒入容器中，用刮刀刮平。

第七步：把南瓜糊放入冰箱中冷藏2小時以上，取出脫模，切成大小適合的方塊，滾上一層椰蓉。

第八步：奶香十足、入口即化的可口小甜品就做好啦

南瓜椰蓉奶磚做法技巧/竅門/補充說明：

一直煮期間用勺子不停的攪拌均勻，直至濃稠至南瓜糊，南瓜糊在刮刀上不易脫落即可關火。

菜譜標簽：家常菜甜品零食

相關食材：南瓜椰蓉

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