南瓜糯米涼糕
菜式簡介
南瓜糯米涼糕，口感Q彈勁道，香甜適口！
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜泥適量
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 糖適量
南瓜糯米涼糕的做法步驟
第一步：南瓜蒸熟，南瓜、糖放入料理機裏，打泥！
第二步：南瓜泥糯米粉適量，不加一滴水，面團和好！
第三步：擀圓坯，上鍋蒸熟！
第四步：稍微涼涼，做型，用手整理好長方形！用刀切小段。
第五步：取適量面團擀圓坯，用模具壓出花朵！
第六步：用點筆點好！
第七步：成品！
南瓜糯米涼糕做法技巧/竅門/補充說明：
做型粘手，可以帶一次性手套！
答配菜譜：糯米與南瓜的做法