涼拌菜——芝麻菠菜

美食達人@伊悠悠

涼拌菜——芝麻菠菜封面圖

菜式簡介
　　菠菜的營養豐富，它含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，同時也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜中豐富的維生素a使眼睛明亮美麗，b族維生素可以治療夜盲症和口角炎。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量

輔助料: 白芝麻適量; 生抽適量; 鹽適量

涼拌菜——芝麻菠菜的做法步驟

第一步：鍋裏燒熱水，加2勺鹽，放洗淨的菠菜，綽至顔色變綠撈起。

第二步：過涼，瀝水，切斷。

第三步：將適量生抽，鹽與涼開水，攪拌均勻。

第四步：淋在菠菜上拌勻。

第五步：白芝麻放鍋裏小火炒至微黃。待涼。

第六步：白芝麻撒在菠菜上即可。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：菠菜芝麻

答配菜譜：芝麻與菠菜的做法

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