【營養早餐】核桃燕麥餅
菜式簡介
熱量又低又營養豐富，還有著天然谷物田園般氣息的餅幹，當然非燕麥莫屬啦。除了入馔各種果汁牛奶當做美味的早餐飲品外，加入餅幹和蛋糕中也能更有風味，低脂又健康。而其中的紅糖、蜂蜜和堅果碎，恐怕也是女人們的最愛。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉75克
- 燕麥片50克
- 細砂糖15克
- 紅糖25克
- 核桃碎35克
- 黃油60克
- 蜂蜜15克
- 輔助料
- 小蘇打1/4勺
【營養早餐】核桃燕麥餅的做法步驟
【營養早餐】核桃燕麥餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、按壓的時候，一定要中間略薄，因爲四周上色快。如果四周薄中間厚的話，可能四周已經焦黃，而中心還不熟；
2、核桃碎也可以換成其他堅果碎，或者在其中加入一些蔓越莓幹，更有滋味；
3、小蘇打可以增加餅幹的蓬松度，如果沒有，也可以省略；
4、紅糖容易結顆粒，用之前可以用擀面杖擀碎。
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答配菜譜：燕麥與核桃的做法