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【寶寶輔食】核桃燕麥粥

美食達人@elsa85
【寶寶輔食】核桃燕麥粥封面圖

菜式簡介
  小妞子今天整十個月,現在是越大越愛搗蛋了,能坐會站,吃個飯能從這頭挪到那頭,嘴裏嚼著東西,手還要不停去抓身邊一切能抓得到的東西。不過只要看到她能吃光光小碗裏的沒味道的米面,老媽我也就任她去了······
   今天的這款燕麥粥,主要爲了調理小寶貝的便秘問題,加了核桃和葡萄幹,營養會更全面些。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
燕麥片1小碗
核桃若幹
輔助料
葡萄幹若幹
清水2-3小碗
調味料
白糖1小勺

【寶寶輔食】核桃燕麥粥的做法步驟

  • 第一步:原料:燕麥片 1小碗
    核桃 若幹
    葡萄幹若幹
    白糖 1小勺
    清水 2-3小碗
  • 第二步:核桃用開水燙下並洗去雜質,入研缽搗碎成泥(爲方便清洗,我用保鮮膜包好核桃 搗的)
  • 第三步:葡萄幹用溫水泡軟,切碎末
  • 第四步:清水入鍋中燒開後,加入燕麥片
  • 第五步:轉小火,並不停勺子攪拌至燕麥將熟
  • 第六步:燕麥粥快煮好時,倒入核桃泥
  • 第七步:加白糖攪勻即可
  • 第八步:將煮好的核桃燕麥粥盛入小碗,撒葡萄幹碎末
  • 【寶寶輔食】核桃燕麥粥做法技巧/竅門/補充說明:

    貼示:
    [燕麥]燕麥的脂肪含量居所有谷物之首,且主要是對大腦發育有幫助的亞油酸和亞麻油酸。另外,燕麥的氨基酸配比非常好,而且十分穩定。燕麥中含有豐富的膳食纖維,能夠促進寶寶的腸道蠕動,防止便秘。此外,燕麥還含有維生素B1,維生素B2、葉酸、以及磷、鈣、鐵、鋅、錳等多種礦物質。
    [核桃]核桃中含有大量的蛋白質和脂肪,脂肪是大腦的必需之物,是構建大腦細胞的重要材料,是健腦的首選之物。大腦除去水份之後,有40%-50%的部分都是脂肪組織。大腦中的脂肪組織主要是不飽和脂肪,而核桃中不飽和脂肪酸占了總脂肪酸的91·8%,其中多不飽和脂肪酸的含量比例很高,極易被人體吸收。所以,核桃具有良好的益智功能。此外,核桃中還含有豐富的維生素E,可以防止腦內産生過量的抗氧化脂肪,維持大腦的健康和活力。

    菜譜標簽:
    相關食材:核桃燕麥

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