燕麥核桃酥

美食達人@舍予的小食

燕麥核桃酥封面圖

菜式簡介
　　寶貝豬考完試了，這兩天在家直念沒有零食，趁今天休息趕緊做餅餅～

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉100克; 燕麥30克; 核桃仁30克; 油40ML; 白糖50克; 雞蛋1個

輔助料: 小蘇打1克; 泡打粉3克

燕麥核桃酥的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：雞蛋攪拌均勻另外留些備用，白糖加入蛋液，攪拌均勻

第三步：加入油攪拌均勻

第四步：核桃碾碎

第五步：核桃放進蛋液裏

第六步：再把燕麥放進去

第七步：加入面粉

第八步：用刮刀攪拌，再用手捏成團

第九步：搓成每個5克左右的球球，烤箱預熱，中層180度8分鍾，刷上前面預留的蛋液

第十步：再烤10分鍾

燕麥核桃酥做法技巧/竅門/補充說明：

不同烤箱功率不太一樣，表面烤至金黃，冷卻後再吃更美味

菜譜標簽：烘焙

相關食材：桃核桃燕麥

答配菜譜：燕麥與核桃的做法

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