豆幹炒西芹

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豆幹炒西芹封面圖

菜式簡介
　　豆腐幹:保護心髒，補鈣。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆幹200克; 西芹150克; 辣椒粉少許

輔助料: 油適量; 鹽少許; 紅蘿蔔少許; 芡粉少許; 蔥少許

豆幹炒西芹的做法步驟

第一步：豆幹、西芹切條，紅蘿蔔切碎。

第二步：豆幹入鍋煎香。

第三步：鍋洗淨加熱下油，紅蘿蔔、西芹，蔥炒香，再下辣椒粉、豆幹炒香，勾薄芡出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：西芹豆幹

答配菜譜：西芹與豆幹的做法

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