冰糖檸檬膏

美食達人@澤瑞媽媽

菜式簡介
　　冬季是流行感冒的高發期，很多人感冒後咳嗽老不好，那你試試熬一鍋檸檬膏吧，這款檸檬膏做法簡單，幾步就能搞定，用它沖水喝，滋陰潤肺，化痰止咳、生津健脾，常喝還有潤膚美白，祛斑排毒的作用。如果喜歡，也給家人炖上一瓶吧！

第一步：食材展示：檸檬4個（稱了一下約490克）黃冰糖850克

第二步：檸檬用清水浸泡20分鍾，用食鹽搓洗幹淨。

第三步：搓洗幹淨的檸檬切成片（檸檬仔要去掉）

第四步：電放煲中一層冰糖一層檸檬碼放。依次鋪完。

第五步：選擇煲湯功能，按下開始鍵。

第六步：煲湯功能結束後，不要急著盛出，自動進入保溫功能，保溫8小時即可。（我是晚上做，早晨取出，保溫了一夜）

第七步：經過一夜的保溫，檸檬膏已經非常濃稠了。

第八步：冷卻後裝瓶即可以了。是不是超簡單。

冰糖檸檬膏做法技巧/竅門/補充說明：

1、裝檸檬膏的瓶子必須提前用開水高溫消毒，無水無油，晾幹水份。
2、檸檬膏要密封保存，每一次食用都必須用幹淨的無水無油的勺子挖。

相關食材：檸檬冰糖

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