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冰糖檸檬紅茶

美食達人@Qiuyue0815
冰糖檸檬紅茶封面圖

菜式簡介
  日前在旅遊途中,遇雨小歇飲品店,點了一杯冰糖檸檬紅茶熱飲。那抹淡淡的茶香和微微酸甜的口感,在靜靜流淌的時間裏、在舒緩的音樂中、在細雨和風中,一縷溫暖的感覺彌漫升騰。
  今天用的紅茶是家裏小童鞋的小夥伴給的,沖調後,茶汁橙紅透亮,清香醇厚。大愛這些可愛的孩子們。
  (百度)具有健胃整腸幫助消化,頗適合餐後飲用。此外還可滋潤肌膚,促進血液循環,具有生津、止渴、解暑的作用。正宗檸檬紅茶活化細胞等。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
檸檬60克
紅茶適量
輔助料
冰糖適量

冰糖檸檬紅茶的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:用鹽搓去檸檬表皮的果臘。
  • 第三步:切片。
  • 第四步:去籽(或去籽後放一點點砂糖拌一下)。
  • 第五步:茶器注入純淨水,紅茶放入茶網中(如圖)。
  • 第六步:水開。
  • 第七步:把茶水倒入茶杯。
  • 第八步:放入檸檬片(水溫宜60~70℃)。
  • 第九步:放入冰糖。
  • 冰糖檸檬紅茶做法技巧/竅門/補充說明:

    根據自己喜好放適量冰糖、或蜂蜜、或薄荷,冷藏或加冰塊均可。

    相關食材:檸檬冰糖

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