火腿蛋皮葫蘆串

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火腿蛋皮葫蘆串封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋三個; 火腿腸兩根; 面粉適量

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 胡椒粉適量

火腿蛋皮葫蘆串的做法步驟

第一步：兩根香腸放烤箱190度15分鍾

第二步：放入面粉，分別一個一個的打入雞蛋攪拌（防止面粉結疙瘩），打成均勻的糊狀放入鹽雞粉胡椒粉。

第三步：不粘鍋油熱倒入一半的蛋液攤餅，兩面煎熟出鍋，再攤另外一個，攤好取出

第四步：把烤好的香腸放餅裏卷成卷（可以在餅皮上抹喜歡的醬，我是沒抹，蘸著醋汁吃的）

第五步：把卷切成兩公分厚的塊

第六步：最後用竹簽串兩串擺盤即可（倒一碟醋香油汁蘸汁吃）

菜譜標簽：小吃

相關食材：火腿葫蘆

答配菜譜：火腿與葫蘆的做法

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