西葫蘆火腿炒蛋

美食達人@煙雨心靈

西葫蘆火腿炒蛋封面圖

菜式簡介
　　孩子開學了，早上時間緊了，這樣的快手小炒很適合早餐吃，營養豐富，操作方便。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 雞蛋1個; 火腿腸1根

輔助料: 鹽適量

西葫蘆火腿炒蛋的做法步驟

第一步：西葫蘆洗淨，根部去掉一小節

第二步：西葫蘆比較嫩，不用去瓤，直接切片，火腿腸切片

第三步：准備一個雞蛋

第四步：雞蛋炒熟，盛出備用

第五步：鍋裏重新注油，下火腿片炒幾下

第六步：下西葫蘆片

第七步：炒至西葫蘆顔色更爲翠綠

第八步：倒入炒好的雞蛋

第九步：加鹽

第十步：快速炒勻即可

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿西葫蘆葫蘆

答配菜譜：火腿與葫蘆的做法西葫蘆與火腿的做法

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