西葫蘆清炒火腿

美食達人@天雨建建ゞ

西葫蘆清炒火腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 火腿腸1根

輔助料: 生抽3匙; 香醋4匙; 鹽適量; 糖1匙; 花椒5顆; 食用油5克

西葫蘆清炒火腿的做法步驟

第一步：-西葫蘆洗淨去皮切薄片

第二步：-火腿腸去皮切薄片

第三步：-炒鍋放油放入火腿煸炒

第四步：-等火腿微微發焦，放入西葫蘆翻炒，放入調味料調味，我喜歡吃酸的，所以醋不可少，西葫蘆發軟就可出鍋

第五步：-裝盤

西葫蘆清炒火腿做法技巧/竅門/補充說明：

油不要太多，少許就行，西葫蘆，火腿都不吸油，所以吃清淡的不用太多油

菜譜標簽：熱菜

相關食材：火腿西葫蘆葫蘆

答配菜譜：火腿與葫蘆的做法西葫蘆與火腿的做法

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