蟹殼焗飯

美食達人@四人廚

蟹殼焗飯封面圖

菜式簡介
　　四人廚丨蟹殼焗飯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蟹殼適量; 蟹膏適量; 米飯適量

輔助料: 洋蔥適量; 青椒適量; 鹹鴨蛋適量; 黃油適量; 芝士適量; 紅椒適量

蟹殼焗飯的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：融化黃油

第三步：放入洋蔥丁炒香

第四步：放入青紅椒繼續翻炒

第五步：加入蟹膏

第六步：鴨蛋黃炒碎炒至融爲一體

第七步：加入隔夜米飯繼續翻炒讓汁液把米飯完全包裹

第八步：加入適量的鴨蛋青並炒碎

第九步：盛出放入蟹殼中

第十步：鋪上芝士

第十一步：放入烤箱180℃烤15分鍾

第十二步：蟹殼焗飯完成

菜譜標簽：午餐主食晚餐西餐

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