剁椒炒白菜

美食達人@紅米樂呵

剁椒炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜適量; 自製剁椒適量; 蒜瓣適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 玉米油適量

剁椒炒白菜的做法步驟

第一步：大白菜洗淨手撕成大塊，白菜幫子、葉子分開放

第二步：起鍋放入蒜瓣炝鍋

第三步：改大火，放入白菜幫炒至稍軟

第四步：放入白菜葉翻炒幾下

第五步：放入鹽（剁椒有鹹味），翻炒勻

第六步：倒入自製剁椒，翻炒勻，倒入少許生抽，炒勻

第七步：裝盤即可

剁椒炒白菜做法技巧/竅門/補充說明：

1·剁椒、生抽都是鹹的，鹽不宜放多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜剁椒

答配菜譜：剁椒與白菜的做法

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