紅豆紅棗年糕

美食達人@滿寶媽媽

菜式簡介
　　年糕最能代表年味兒，寓意美好，預祝大家年年高，加了紅棗紅豆，預祝新的一年開門紅～

第一步：糯米和紅豆用清水浸泡半天。

第二步：紅棗洗淨去核切碎備用。

第三步：將泡好的紅豆和糯米倒進面包機。

第四步：加適量的清水，如果糯米和紅豆沒有浸泡過，水最好多些，末過食材，如果浸泡了半天，水的量就酌情減少些。

第五步：啓動面包機的年糕程序。

第六步：程序快結束的時候(提前十幾分鍾)把紅棗放進去。

第七步：在案板上提前鋪上保鮮膜，程序結束後，將年糕倒出來。

第八步：用保鮮膜將年糕包起來。

第九步：放進豆腐盒。

第十步：壓上重物，在涼快的地方放置一晚上。

第十一步：取出年糕，撕掉保鮮膜。

第十二步：切成塊或者切成片，蒸著吃或者煎著吃，吃的時候可以蘸糖。

第十三步：很美味。

紅豆紅棗年糕做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：家常菜糕點

相關食材：棗紅棗紅豆年糕

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