芒果糯米糍
菜式簡介
外皮Q彈,餡心香甜的芒果糯米糍,可是我家孩子最愛吃的一道甜點了。做法超級簡單快手,零失敗,喜歡的朋友可以試試!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 芒果1個
- 糯米粉150克
- 輔助料
- 椰蓉20克
- 細砂糖30克
- 奶粉20克
- 牛奶150克
- 椰漿100克
芒果糯米糍的做法步驟
第一步:糯米粉裏放入奶粉。
第二步:放入細砂糖。
第三步:倒入牛奶和椰漿。
第四步:攪拌均勻。
第五步:放入微波爐,高火加熱4分鍾,每隔一分鍾取出攪拌一次。
第六步:芒果切塊。
第七步:糯米粉加熱至微微透明,趁熱攪拌,口感更勁道。
第八步:糯米粉晾涼,取一塊小面團按成餅狀,包入芒果。
第九步:沾一層椰蓉,就可以吃了。
第十步:美味。
芒果糯米糍做法技巧/竅門/補充說明:
芒果不要選擇太軟的,否則不好包。
微波爐加熱糯米粉面團一定要攪拌幾次,爲了受熱均勻,面團統一成熟。
答配菜譜:糯米與芒果的做法