黑芝麻雞蛋卷餅

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黑芝麻雞蛋卷餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 雞蛋適量; 黑芝麻適量; 黃瓜絲適量

輔助料: 鹽適量

黑芝麻雞蛋卷餅的做法步驟

第一步：面粉加水攪拌成面糊，撒上黑芝麻

第二步：雞蛋攪拌一下

第三步：鍋燒熱，抹上少量花生油再加熱一下，關火

第四步：將面糊倒入鍋中

第五步：轉動一下鍋，讓面糊鋪開，開小火煎熟

第六步：兩面煎熟後，在餅上倒上蛋液，開小火轉動一下鍋讓蛋液鋪展開

第七步：還有少量蛋液沒有凝固時翻面將蛋液煮熟

第八步：黃瓜擦絲放在面餅中卷起來

第九步：將卷餅切段擺盤

黑芝麻雞蛋卷餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊下鍋後要快速轉動鍋，不然會有裂痕

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋芝麻黑芝麻

答配菜譜：芝麻與雞蛋的做法黑芝麻與雞蛋的做法

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