紅豆沙花朵包

美食達人@石榴樹2008

菜式簡介
　　紅豆生南國，春來發幾枝，願君多采撷，此物最相思。自古紅豆都是表達相思之意的一種信物，是情人間互相贈予的浪漫禮物。正值情人節來臨之際，做一款紅豆沙花朵面包，正好一方面表達了對他（她）的思念之情，另一方面又表明了你的真心，兩全其美的事，何樂而不爲呢？

第一步：將面包材料（除豆沙餡和黑芝麻外）全部放入面包機裏，按照先液體，再將鹽與糖對角放，最後放粉類，中間放酵母，和面至擴展階段，

第二步：一發至原來2倍大，

第三步：取出排氣，分成10份，一份大約57克左右，滾圓靜置15分鍾，

第四步：取一個面團擀圓，中間包入適量豆沙餡，

第五步：用手輕輕按扁，

第六步：再用瓶蓋在中間按一個圓，用刀在周圍切出花紋，

第七步：烤盤上鋪上油紙，將整好形的面包放在上面，

第八步：二發至原來2倍大，表面刷全蛋液，中間撒上黑芝麻，

第九步：烤箱預熱，上下火，中層，170度，烤35分鍾左右，

第十步：出爐了

紅豆沙花朵包做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱的溫度與時間要根據自己的烤箱來調整。
整形的時候，分得均勻些，成品會漂亮。

菜譜標簽：烘焙高顔值

相關食材：紅豆豆沙

相關菜譜：: 相思紅豆沙的做法; 【自製紅豆沙】餡料和配料的佳品的做法; 紅豆沙葫蘆花饅的做法; 紅豆沙吐司的做法; 自製傳統的紅豆沙的做法; 蛋黃酥豆沙酥紅豆酥各種酥的做法[圖解]; 自製簡單健康的紅豆沙的做法; 紅豆沙南瓜餅的做法; 紅豆沙繡球面包的做法; 自製紅豆沙的做法; 紅豆沙湯圓的做法; 自製紅豆沙的做法