香酥玉米芝麻蛋卷

美食達人@YoLo遊鹿

香酥玉米芝麻蛋卷封面圖

菜式簡介
　　這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。這個蛋卷食譜可以使用蛋卷烤盤或是姜餅人上盤和笑臉烤盤上盤製作，這樣比較方便、簡單，製作出來的蛋卷非常薄，酥脆可口。沒有這二個上盤用蛋卷烤盤即可。——麥子廚房的冰島

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 白砂糖40克; 玉米油50克; 低筋面粉50克

輔助料: 玉米粉20克; 黑芝麻15克

香酥玉米芝麻蛋卷的做法步驟

第一步：雞蛋打入調理盆，加入白砂糖，攪拌均勻。

第二步：篩入低筋面粉和玉米粉，攪拌均勻。

第三步：加入黑芝麻。

第四步：攪拌均勻。

第五步：小紅鍋預熱完成後，舀入約28g面糊。

第六步：蓋上上蓋，烘烤2分鍾，使用筷子卷起，取出置于晾架。

菜譜標簽：小吃學生零食

相關食材：芝麻玉米

答配菜譜：芝麻與玉米的做法

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