烤雞皮

美食達人@′?影?｀

第一步：准備雞皮(另外准備竹串)。

第二步：先把雞皮表面的雜質處理乾淨、然後用水洗淨。

第三步：准備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙。很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用。

第四步：拿個小碗、加入三大勺蠔油，再加入兩大勺糖，再加入1·5大勺的水，把他們攪拌的非常均勻。

第五步：然後把待涼後的雞皮切成長條，把雞皮用竹串串好。

第六步：把剛才調好的醬汁倒在串好的雞皮上、腌大約十分鍾。

第七步：腌好的雞皮放進瓦斯烤爐裏、開中火烤。

第八步：中途要再抹一次醬汁、再翻面烤哦。

第九步：整體都烤成金黃色、就可以熄火裝盤。

相關食材：雞皮

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