青椒香菇

美食達人@一溪月

青椒香菇封面圖

菜式簡介
　　微辣，鮮香適口。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 青椒適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 花生油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量; 姜末適量; 蔥花適量; 花椒適量; 八角一個

青椒香菇的做法步驟

第一步：青椒和香菇，洗淨備用。

第二步：香菇切片。

第三步：青椒切斜絲。

第四步：香菇綽水。

第五步：切好的青椒胡蘿蔔絲，姜末，花椒，蔥花。

第六步：綽好的香菇片。

第七步：鍋內適量花生油燒熱，蔥花，姜末，花椒炒香。

第八步：香菇，青椒和胡蘿蔔絲放入。

第九步：一勺蚝油，適量生抽。

第十步：小半匙鹽，翻勻出鍋。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒香菇

答配菜譜：香菇與青椒的做法

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