【家常小點心，南瓜糯米餅】

美食達人@杯小茶

菜式簡介
　　1，南瓜500克，糯米粉300克，面粉100克，白砂糖10湯勺
　　2，南瓜去皮，切片上蒸籠6分鍾
　　3，熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起攪和
　　4，用手捏成五角形再兩面拍面粉要拍厚一點，炸的時候好炸，吃呢外表脆裏面粘粘的，
　　還可以放久不變形。要是不拍面粉捏不好捏太粘，而且是炸起來就軟綿綿的。
　　5，鍋裏油加熱，把南瓜糯米餅一個一個放入炸至兩邊金黃色撈取擺盤

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 南瓜500克

輔助料: 糯米粉300克; 面粉100克; 白砂糖10湯勺

【家常小點心，南瓜糯米餅】的做法步驟

第一步：南瓜500克。

第二步：把南瓜去皮備用。

第三步：把南瓜切片准備上蒸籠。

第四步：切片的南瓜上蒸6分鍾。

第五步：熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起攪和。

第六步：糯米粉300克，面粉100克

第七步：熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起攪和。

第八步：用手捏成五角形再兩面拍面粉要拍厚一點，炸的時候好炸，吃呢外表脆裏面粘粘的，
還可以放久不變形。要是不拍面粉捏不好捏太粘，而且是炸起來就軟綿綿的。

第九步：鍋裏油加熱，把南瓜糯米餅一個一個放入炸至兩邊金黃色撈取擺盤

相關食材：南瓜糯米

答配菜譜：糯米與南瓜的做法

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