娃娃菜燒油面筋

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娃娃菜燒油面筋封面圖

菜式簡介
　　香辣營養，下飯！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜1棵; 油面筋4個; 木耳5朵; 香蔥1根; 雞粉1茶匙

輔助料: 大蔥3克; 姜末3克; 剁椒1勺; 蚝油1勺; 鹽1茶匙; 水澱粉1湯勺

娃娃菜燒油面筋的做法步驟

第一步：娃娃菜洗淨，切成小塊。

第二步：木耳提前泡發好，油面筋備好。

第三步：蔥姜切末。

第四步：起鍋熱油，加入剁椒和蔥姜炒香。

第五步：加入娃娃翻炒片刻。

第六步：加入木耳、油面筋、蚝油、清水，大火煮開後，轉小火加蓋焖煮5分鍾。

第七步：開蓋加入鹽，雞粉、水澱粉翻炒至于湯汁濃稠明亮即可。

第八步：裝盤撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：娃娃菜油面筋

答配菜譜：油面筋與娃娃菜的做法

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