油面筋粉絲菠菜湯

美食達人@煙雨心靈

油面筋粉絲菠菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜1把; 粉絲1捆; 油面筋4個; 紫菜適量

輔助料: 蔥適量; 清水1大碗; 雞粉適量; 姜適量

油面筋粉絲菠菜湯的做法步驟

第一步：菠菜洗淨備用

第二步：焯水後過涼水

第三步：切小段

第四步：粉絲泡軟備用

第五步：油面筋、紫菜備用

第六步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥花

第七步：加入1大碗清水，水開後加點雞粉，下油面筋

第八步：小火煮一會兒，油面筋吸收湯汁變軟後加入菠菜

第九步：再加入紫菜、粉絲

第十步：稍煮一下，加鹽調味

第十一步：出鍋前加點胡椒粉

第十二步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：菠菜粉絲油面筋

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