枸杞菠菜斑粉絲

美食達人@曦家吃貨

菜式簡介
　　涼拌菜總能隨心所欲的搭配，一把綠綠的菠菜，一縷粉絲隨意放點調料就是一道涼拌菜，撒點枸杞更是點綴了菜品的美感。

第一步：食材准備。

第二步：先把粉絲燙熟撈出過涼。

第三步：菠菜切成小段。

第四步：菠菜幹先放入開水鍋裏煮1-2分鍾。

第五步：接著放入菠菜葉子煮一分鍾撈出過涼。

第六步：枸杞燙1分鍾撈出。

第七步：辣椒碎，蒜末備好。

第八步：熱鍋涼油放入辣椒炸香。

第九步：放入蒜粒。

第十步：放一勺鹽。

第十一步：菠菜，粉絲，枸杞控幹水分放置小盆裏澆上調料，加點香油，拌勻就可以了，別的調料可根據需要添加。

第十二步：拌好的看著是不是很有胃口。

枸杞菠菜斑粉絲做法技巧/竅門/補充說明：

菠菜焯水時鍋裏放點鹽可以保持顔色的鮮豔。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：菠菜枸杞粉絲

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