菠菜拌粉絲

美食達人@碗裏姜膳

菠菜拌粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 粉絲適量; 雞蛋適量

輔助料: 蒜適量; 植物油適量; 白醋適量; 味極鮮醬油適量; 雞精適量; 香油適量; 水適量

菠菜拌粉絲的做法步驟

第一步：熱鍋用吸油面紙蘸植物油塗抹均勻，倒入蛋液煎至兩面金黃即可

第二步：蛋皮切絲

第三步：大蒜切末

第四步：鍋中加水煮沸放入粉絲煮5分鍾撈出過涼水，瀝幹水分，粉絲切斷

第五步：菠菜切段備用

第六步：所有食材放入一個容器中

第七步：加鹽，雞精，白醋，味極鮮醬油，香油攪拌均勻

第八步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：菠菜粉絲

答配菜譜：粉絲與菠菜的做法

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