蒜蓉粉絲娃娃菜

美食達人@??大寶??

蒜蓉粉絲娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜1顆; 粉絲2個

輔助料: 大蒜1頭; 泰椒2個; 香菜1顆

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

第一步：准備一顆娃娃菜，切開。

第二步：鍋中放水燒開焯一下。

第三步：娃娃菜變成透明狀撈出擺盤。

第四步：粉絲下鍋煮軟沒有硬芯撈出。

第五步：撈出擺放在擺好的娃娃菜上。

第六步：蒜切成蒜末，香菜切末，泰椒切段。

第七步：鍋中放油，小火炒蒜末。

第八步：倒入醬油，炒上色。

第九步：炒成圖中顔色，關火備用。

第十步：擺好泰椒圈。

第十一步：放上炒好的蒜末，放上適量的蚝油。

第十二步：放蒸屜上大火蒸3分鍾。

第十三步：食用油燒開。

第十四步：澆入蒸好的粉絲娃娃菜上，放上香菜末，准備出鍋。

第十五步：端上桌，可以吃了。

蒜蓉粉絲娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

炒蒜末一定要全程小火，不然就糊了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：娃娃菜粉絲

答配菜譜：娃娃菜與粉絲的做法

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