蒸菜：蒜蓉粉絲娃娃菜

美食達人@Anna_vam

菜式簡介
　　最近有個蒸菜的活動~~正好還有一棵娃娃菜，我也來湊湊熱鬧。

第一步：娃娃菜大片的切成兩半，到芯兒的部分切成圖片那樣??怎麼形容我也不知道了。

第二步：做半鍋水。

第三步：水開了加一勺鹽，一點油，焯娃娃菜，一兩分鍾就好。

第四步：菜焯好了撈出來晾一下備用我聊天。。忘了時間。。焯過了。。都快爛了。

第五步：粉絲提前用熱水泡半小時。。我忘記拍了找個大盤子，粉絲鋪底下一層。

第六步：上面鋪娃娃菜。

第七步：再鋪一圈粉絲。

第八步：燒點油，加入蒜末，生抽，糖，鹽翻炒一下。

第九步：將炒好的料鋪在粉絲上，上蒸鍋，蒸五分鍾就可以了。

第十步：撒上蔥花~~~吃的時候再加一勺生抽~就可以吃啦。

蒸菜：蒜蓉粉絲娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

最後撒蔥花其實小蔥是最好的。。但是家裏沒有??就湊合弄了點大蔥。。
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菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：娃娃菜粉絲

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