海苔芝麻阿拉棒

美食達人@尖尖_實驗室

海苔芝麻阿拉棒封面圖

菜式簡介
　　適合小白操作的鹹味小零食

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黃油25克; 糖粉30克; 雞蛋1個; 低筋面粉150克; 鹽2克

輔助料: 黑芝麻8克; 海苔4克

海苔芝麻阿拉棒的做法步驟

第一步：海苔剪碎備用。

第二步：黃油室溫軟化。

第三步：加入鹽，糖粉。

第四步：用蛋抽拌勻（無需打發）。

第五步：加入蛋液攪拌均勻（留少許一會刷表面）。

第六步：加入低筋面粉。

第七步：先用刮刀拌勻。

第八步：加入海苔和黑芝麻。

第九步：揉捏成面團，蓋保鮮膜靜置半小時。

第十步：將面團放到案板上，擀成厚約5mm的長方形。

第十一步：然後切成寬約1cm的條狀。

第十二步：將每一條面團扭幾圈之後擺放入烤盤。

第十三步：表面刷一層蛋液。

第十四步：送入預熱好的烤箱中層，180度約25分鍾出爐晾涼後密封保存。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：海苔芝麻

答配菜譜：芝麻與海苔的做法

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