蝦仁荷蘭豆

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蝦仁荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 蝦仁少量; 胡蘿蔔半根; 豆幹2塊; 紅椒半個

輔助料: 鹽適量; 生抽少量

蝦仁荷蘭豆的做法步驟

第一步：准備食材：荷蘭豆兩頭撕筋洗淨。蝦仁，豆幹，胡蘿蔔，紅椒洗淨。

第二步：油鍋裏放荷蘭豆和胡蘿蔔，翻炒至荷蘭豆變色時，再翻炒半分鍾到一分鍾左右。

第三步：下豆幹和蝦仁，翻炒至蝦仁變色。

第四步：下紅椒炒至斷生。

第五步：加鹽，少量生抽(多了顔色會深，不好看)。

第六步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與蝦仁的做法

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